
為了豐富職工的業余生活,加強企業間職工的交流,2021年12月5日,在甬江職高翠柏校區開展了第一次課程,主要教做包子、餃子、花卷、曲奇餅。2022年1月15日,在建筑產業工人基地食堂開展了中式面點第二次課程,主要教做灰汁團、南瓜餅、湯圓、老婆餅,本次活動有20余名職工參與其中。
????本次培訓邀請專業面點老師為職工授課。在培訓現場,老師采用理論與實際操作相結合的方式,詳細講解面食的制作流程,手把手教授和面、揉面、搟面、包餡等基本要領。職工們個個聽得仔細,看得認真,還不時詢問相關問題,老師一一給予解答,現場學習氛圍濃厚。職工們還細心地把制作步驟一一記錄了下來,培訓現場研究討論氛圍熱烈。
??? ? ??通過本次中式面點培訓活動,不僅提升了職工的烹飪技能水平,也加強了園區企業職工的交流,增加了園區的凝聚力。
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